據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋底料龍頭有：

安井食品603345：龍頭股，在近7個(gè)交易日中，安井食品有3天下跌，期間整體下跌0.32%，最高價(jià)為77.45元，最低價(jià)為74.01元。和7個(gè)交易日前相比，安井食品的市值下跌了7998.93萬元。

2024年報(bào)顯示，安井食品凈利潤14.85億，同比增長0.46%，近四年復(fù)合增長為29.59%；毛利率23.3%。

三全食品002216：龍頭股，回顧近7個(gè)交易日，三全食品有3天上漲。期間整體上漲0.52%，最高價(jià)為11.37元，最低價(jià)為11.83元，總成交量6465.45萬手。

毛利率24.22%，凈利率8.18%，2024年總營業(yè)收入66.32億，同比增長-6%；扣非凈利潤4.15億，同比增長-35.8%。

天味食品603317：龍頭股，近7個(gè)交易日，天味食品上漲1%，最高價(jià)為11.89元，總市值上漲了1.28億元，上漲了1%。

2024年，天味食品公司實(shí)現(xiàn)凈利潤6.25億，同比增長率為36.77%，近4年復(fù)合增長50.13％。

公司是火鍋底料、辣椒醬國家標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一，也參與了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)火鍋底料、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料等地方標(biāo)準(zhǔn)的起草。

惠發(fā)食品603536：龍頭股，近7日股價(jià)上漲1.84%，2025年股價(jià)下跌-19.43%。

2024年公司凈利潤-1658.59萬，同比上年增長率為-320.68%。

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